niedziela, Kwiecień 15, 2018
Muzeum w Wilanowie

Królewscy ogrodnicy i ogrody wilanowskie w Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie.

W królewskim ogrodzie królewscy ogrodnicy pielą, sadzą, sieją, strzygą żywopłoty... Każdemu chętnie opowiedzą o swojej pracy oraz o tym, jakie rośliny można było zobaczyć...
BioKurier

Polecamy artykuł BioKurier.pl o działaniach Slow Food na rzecz naturalnego mleka i sera, o...

Serdecznie polecamy artykuł "Sery z surowego mleka w centrum uwagi podczas Festiwalu Cheese 2017" opublikowany przez BioKurier.pl. Czytaj na www.biokurier.pl o serach z surowego mleka,...
slow-food-chwasty-jadalne-szkolenie-kuchnia

Szkolenie Chwastologiczne Slow Food dla Kucharek i Kucharzy

Zapraszamy Kucharki i Kucharzy - domowe i restauracyjne - na chwastologiczne szkolenie z zakresu warzyw nieuprawnych, tzw. dzikich roślin jadalnych, w kontekście kulinarnym, historycznym...

Chcesz żywności wolnej od GMO i masz prawo wiedzieć, który produkt zawiera GMO. Podpisz...

Konsumencie, Czy chcesz, aby w sklepach, w których robisz swoje zakupy był wybór odpowiednio oznakowanej żywności wolnej od GMO? Jako ich klient powiedz im to wprost! Pamiętaj,...

Historyk kulinariów: dawna dieta współgra z naszymi poglądami o zdrowym jedzeniu.

Kuchnia z pierwszych polskich książek kucharskich przypominała nieco azjatycką: była ostra, słodka i kwaśna zarazem. Brakowało w niej ziemniaków, były za to: topinambur, głuszce,...

Otyłość dzieci i młodzieży to epidemia XXI wieku. Warsztaty o współpracy zawodów medycznych w...

W ostatnim dniu czerwca (30.06.2017) tego roku w Warszawie odbędą warsztaty "Efektywna współpraca zawodów medycznych jako klucz do sukcesu w profilaktyce otyłości". Organizatorzy to...
slow food

Deus ex machina, czyli przemysł spożywczy w roli zbawcy dla „niewyedukowanych” rodziców w komentarzu...

Komentarz redakcyjny do artykułu sponsorowanego Jeden z ogólnopolskich dzienników na swoich stronach www opublikował artykuł sponsorowany pod tytułem Czy dieta najmłodszych dzieci zmienia się na...

Powolne mięso, czyli Slow Food na rzecz dobrego mięsa

Od ponad 10 lat Slow Food zajmuje pierwsze miejsce w zakresie starań o zrównoważone spożycie mięsa i dobrostan zwierząt oraz działa w różnych dziedzinach:...

Z okazji Dnia Dziecka daj dzieciom szansę na żywność wolną od GMO. Dajmy dzieciom...

Konsumencie, Tak bardzo oczekiwane znakowanie żywności "wolne od GMO" w Polsce jest dla nas na wyciągnięcie ręki... Obecnie ważą się losy ustawy przygotowanej przez Ministerstw Rolnictwa. Ty...

We Wrocławiu pierwszy weekend czerwca 2017 pod znakiem SMAKU i Filmów. Polecamy. Zapraszamy do...

Od 2 do 4 czerwca w Kinie Nowe Horyzonty królować będzie SMAK. FILMS for FOOD zaprasza na przegląd filmów kulinarnych w ramach festiwalu "Europa...

Rekrutacja dla lokalnych detektywów do projektu „Bezpieczna żywność, bezpieczna rodzina”

Czy żywność, którą spożywasz Ty, Twoja rodzina, ludzie z Twojego otoczenia, jest bezpieczna? Czy w okolicy Twojego miejsca zamieszkania występują czynniki zagrażające bezpieczeństwu żywności?...

Egzamin dojrzałości z poszanowania żywności zdajemy, albo co dzień oblewamy.

Z badań J. Kodera wynika, że w Bizancjum ok. 40 mkw uprawnej ziemi wystarczało na całoroczne zaopatrzenie w warzywa jednego dorosłego mieszkańca. 40 mkw =...

Maturzystom życzymy powodzenia.

Matura 2017 zacznie się bez charakterystycznych kwitnących kasztanowców. Kwiecień był za zimny. Dlatego Maturzystom tym bardziej gorąco życzymy, by wszyscy zdali egzamin dojrzałości i...
Finlandia i Słowacja mają swoje programy powszechnego obiadu dla ucznia w szkole.wacji i w Finlandii.

MEN poinformował o planie powszechnego obiadu dla ucznia. Pomysł popiera ZNP. Będzie coś z...

Minister Edukacji Narodowej poinformowała o planie wprowadzenia od 2019 roku obiadu dla każdego ucznia. W tym celu w szkołach ma zostać zmieniona organizacja dnia....

Szkodliwe dodatki do mąki – szkodliwe tłuszcze – szkodliwe domieszki – czystość wypieków.

MĄKA... TŁUSZCZ... CUKIER... Są to tematy szczególnie ważne, nie tylko przed każdymi Świętami, które przypadają na strategiczne momenty w cyklu dorocznym - nie tylko religijnym,...

Poszukiwani autorzy modyfikacji podstaw programowych kształcenia w zawodach branży gastronomicznej i przemysłu spożywczego

Poszukiwani autorzy i redaktorzy gotowi do wzięcia udziału w projekcie modyfikacji podstaw programowych kształcenia w zawodach szkolnych branży gastronomicznej i przemysłu spożywczego. Projekt jest...

Toruński Festiwal Smaków 2017. Wydarzenia towarzyszące. Organizatorzy: Slow Food Kujawsko-Pomorskie i Kuchnia staropolska

Toruński Festiwal Smaków 2017. "Swojskie i obce" Jak co roku, podczas Targów Wypoczynek, odbywa się Toruński Festiwal Smaków. Zapraszamy na targi, wykłady, pokazy kulinarne i...
video

Trzeba być jak najbliżej natury. Najcenniejsze w mleku witaminy są w tłuszczu – Helmut...

Prezes Zarządu OSM Czarnków Helmut Doliwa apeluje, by do szkół trafiało mleko, jak najmniej przetworzone, zawierające naturalny mleczny tłuszcz. Wyjaśnia dlaczego do uczniów powinno...