poniedziałek, Styczeń 8, 2018

HACCP bez możliwości technicznych restauracji? Zakazać produkcji złej żywności, czy sprzedawać ją jak używki?

Od kiedy zostały wydane przez Ministra grupy towarowe, które będą obowiązywać w sklepikach szkolnych - bo tam pracuję - postanowiłam rozejrzeć się jaki asortyment...

Po co sklepik szkolny?

Ja już wiem, że sklepik w szkole powinien być, choć nim otworzyłam swoją Dziuplę wściekałam się na poprzednią ajentkę ze względu na asortyment. Ale...

Wrocław – „Żywienie ma znaczenie” V konferencja szkoleniowa programu “Szkoła w Formie”!

Wrocławskie Centrum Rozwoju Społecznego wraz z Wydziałem Zdrowia i Spraw Społecznych Urzędu Miejskiego Wrocławia zapraszają do udziału w IV Konferencji szkoleniowej programu “Szkoła w...

Gdy technologia przeszkadza

Wspólne spożywanie posiłków dziś też jest możliwe. Technologia daje się wyłączyć. Sprytne pokazanie produktu w reklamie, która pokazuje pewien społeczny problem: jedzenie do "telewizora",...

Pełnotłuste mleko jest zdrowsze od tego „odwirowanego”

Gdy kontrolę nad mlekiem przejął przemysł spożywczy zaczęło się lansowanie mody na "chude" mleko. Korporacje spożywcze w ten sposób uzasadniły proceder produkowania z mleka...

Ocena skutków regulacji „stołówkowo-sklepikowego” rozporządzenia Ministra Zdrowia. Jaki problem jest rozwiązywany?

Jaka jest lub będzie ocena skutków regulacji "stołówkowo-sklepikowego" rozporządzenia Ministra Zdrowia? Jaki problem jest lub będzie rozwiązywany? W dniu 27 sierpnia 2015 roku zostało...

Dziecko z cukrzycą jest ważne w szkole nie tylko w Światowy Dzień Walki z...

Cukrzyca to najczęściej występująca choroba przewlekła u dzieci. Corocznie, obserwujemy około 1200-1400 nowych przypadków zachorowań. Często nie wiemy, jak się zachować w momencie, gdy...

GRAPE: „System, który nie działa”, czyli raport o tym, że system dożywiania dzieci w...

Grupa naukowców z Group for Research in Applied Economics (www.GRAPE.org.pl) przeprowadziła badanie jak rozwiązywana jest kwestia niedożywienia w polskich szkołach. Naukowcy w ramach eksperymentu...

Ile chleba w chlebie? (Film)

Publicystyka TVP. Celownik: "Ile chleba w chlebie?". Prawdziwy #chleb kontra "chleb" przemysłowy. Ukryta kamera w fabryce pieczywa. "Świeże" pieczywo, które ma rok! Po co...

Dzieci, które jedzą śniadania mają dwukrotnie lepsze oceny niż ich rówieśnicy, którzy chodzą do...

Jeśli mądrością narodu są przysłowia, to tych poświęconych znaczeniu śniadania jest wiele. Ale we współczesnym świecie prawdy oczywiste muszą być potwierdzone naukowo. I oto...

Cukrzyca, otyłość, nadciśnienie, a nawet odmiana anemii może być leczona żywnością. Kiedy ta żywność...

Naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu opracowali produkty żywnościowe, które leczą. Cukrzyca, otyłość, nadciśnienie, a nawet odmiana anemii może być leczona żywnością. Przynajmniej takie...

Szkolny obiad „na wynos”

Czas choroby dziecka to trudny moment też pod względem żywieniowym. Bywa, że dziecko cały dzień w domu bez obiadu! Rodzice w gonitwie praca-dom! A...

NIK ma hasło: Pomagamy w naprawianiu państwa. Ale kto państwo psuje? Czy kontrole ...

NIK ma hasło: Pomagamy w naprawianiu państwa. Ale kto państwo psuje? Czy kontrole  żywienia w szkołach dadzą odpowiedź? Poniżej informacja, którą opublikowała Najwyższa Izba...

Otyłość widać nawet w sercu u ośmiolatka

Choroby dieto pochodne, które standardowo przypisujemy osobom dorosłym coraz częściej atakują dzieci. I to coraz młodsze dzieci. Tak pokazują wyniki badań, które przedstawiono na...
video

Diet for a Green Planet – Zdrowa żywność w placówkach publicznych

W szkołach nie ma sklepików, w których dostępne są słodycze, chipsy, gazowane napoje. Wszystkie posiłki wydawane dzieciom są przyrządzane z ekologicznych produktów pozyskiwanych wyłącznie...

Suplementy diety, czyli produkt reklamowany „dobry” na wszystko, czyli na nic.

Gazeta Krakowska o debacie poświęconej suplementom diety. Kilka cytatów: "Polacy wydają ponad 12 miliardów złotych na suplementy diety i lekarstwa bez recepty. Każdy z nas...

Instytut Żywności i Żywienia poszukuje chętnych dietetyków lub placówek medycznych do zorganizowania Dietetycznych Punktów...

Instytut Żywności i Żywienia w ramach projektu ,,Zachowaj Równowagę’’ poszukuje chętnych dietetyków lub placówek medycznych (mających możliwość współpracy z dietetykiem) posiadających kontrakty z NFZ...

Warszawskie dzieci są słabsze niż rówieśnicy z innych miast

Na www.wyborcza.pl można przeczytać artykuł Agnieszki Pochrzęst-Motyczyńskiej pod tytułem "Otyłość nastolatków. Szokujące wyniki badania zdrowia gimnazjalistów". Przeprowadzone badania pokazują, że nastolatki z Warszawy mają...

Jemy więcej warzyw i owoców

Według opublikowanych badań ponad połowa z nas częściej niż 5 lat temu kupuje owoce i warzywa. Dlaczego? Ankietowani odpowiadali, że to ze względu na...