poniedziałek, Styczeń 8, 2018

VitalisBAZAR: degustacje i zakupy produktów sieci Dziedzictwa Kulinarnego Warmii, Mazur i Powiśla

W sobotę, 7 maja 2016 w godzinach 9:00-16:00 odbędzie się vitalisBAZAR, na którym będzie okazja spróbować produktów regionalnych z sieci Dziedzictwa Kulinarnego Warmii, Mazur...

Oscypki na smarfonach i tabletach

Oscypek to drugi po bryndzy polski produkt regionalny wpisany na unijną listę produktów tradycyjnych. Ale gdzie znaleźć prawdziwego oscypka wykonanego według tradycyjnej receptury? Albo...

Pamuła glinicka – przepis na zupę owocową

Pamuła inaczej zwana zupą owocową w okolicach Strzyżowa była jednym z ważniejszych dań w okresie okupacji i zaraz po wojnie. W sezonie jesienno-zimowym w...

Małopolski Festiwal Smaku

Grand Prix Festiwalu przyznano Panu Mateuszowi Morawskiemu za małopolski miód spadziowy. Drugie miejsce przypadło Zakładowi Masarskiemu Mądry z Nowej Wsi Szlacheckiej za kiełbasę krakowską...

Przepis na cwibak z fasoli

Na stronach ww.rdn.pl znaleźliśmy informacje o tym, jak zrobić cwibak z fasoli. Jest to przepis na danie, które ma szansę znaleźć się na Liście...

Przepisy na tradycyjne smaki w książce „W krainie lubelskich produktów tradycjach”

Zupa cebulowa z Goraja, zupa chłopska fajsławicka, flaki z Urzędowa, zupa grzybowa z suszonych prawdziwków, zupa z karpia podawana w okolicach Opola Lubelskiego, chłodnik...

Festiwal Cittaslow: kiermasz i degustacja potraw tradycyjnych na brzegu Jeziora Ryńskiego

Degustacja potraw przygotowanych przez restauratorów, należących do sieci Dziedzictwo Kulinarne to tylko jedna z atrakcji Festiwalu Cittaslow, który odbędzie się w niedzielę, 24 maja...

Smaki Ziemi Łódzkiej – czyli ziemia obiecana staropolskich pyszności

W niedzielę, 14 czerwca 2015 podczas Smaków Ziemi Łódzkiej w Manufakturze będzie można posmakować potraw kuchni regionu łódzkiego, nauczyć się przyrządzać staropolskie potrawy oraz...

Bydgoszcz popiera sprzedaż produktów regionalnych, owoców i warzyw!

Władze Bydgoszczy podniosły do 500 złotych stawkę za 1 metr kwadratowy ulicznej powierzchni handlowej w centrum miasta. W ten sposób chcą wyeliminować handel z...

Spytkowice – tradycyjne przepisy kulinarne

Województwo Małopolskie w dniu 31 sierpnia 2014 roku mogło się pochwalić 113 produktami tradycyjnymi wpisanymi na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi....
video

Narodowa Reprezentacja Polski Kucharzy w daniach regionalnych! Kibicujemy! Międzynarodowa Olimpiada Kulinarna 2016

W dniach 22-25 października 2016 odbędzie się jedno z najbardziej prestiżowych wydarzeń kulinarnych na świecie - Międzynarodowa Olimpiada Kulinarna w Erfurcie (Internationale Kochkunst Ausstellung)....

Konkurs kulinarny w szkole w Szczytnie: „Tarty i tartaletki” na bazie mąki z Młynomag...

26 kwietnia w Zespole Szkół nr 2 im. Jędrzeja Śniadeckiego w Szczytnie, w godzinach 10.00-13.00. odbędzie się konkurs "Tarty i tartaletki”. W konkursie weźmie...

Święto Pasztecika Szczecińskiego

A w Szczecinie w placówkach edukacyjnych wolno, czy nie wolno podać pasztecik szczeciński? Czy lekcja lokalnej kultury kulinarnej może być tylko teoretyczna? A praktyczne...

Wygrał „Sandacz z pastą orzechową pieczony w wędzonej słoninie i palony w sianie, mchu...

W dniu 17.02.2016 w Zespole Szkół Nr 2 w Szczytnie odbył się szkolny etap XXI wojewódzkiego konkursu kulinarnego o tytuł „Mistrza Szkolnej Patelni”. Tematem...
video

Miodolada – zalety zdrowotne naturalnych napojów, a także o znaczeniu pszczół w gospodarce

Miodolada to naturalny, przygotowywany na bazie miodu rzepakowego, napój bezalkoholowy. Jest dostępny w trzech smakach: miętowym, malinowym, imbirowym. Miodolada jest wielokrotnie nagrodzona. Między innymi...

Kulinarna tradycja i fantazja

Co wychodzi z połączenia wiedzy i fantazji młodych ludzi z tradycyjnymi oraz regionalnymi produktami? Ostra konkurencja, w której same nazwy potraw powodują, że chcemy...

Żurawina z Kaszub ucierana na zimno

Żurawina z Kaszub ucierana na zimno jest 137. produktem tradycyjnym z Pomorza na liście Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Od Pomorza więcej zarejestrowanych produktów...
video

Cebularz lubelski to pół tysiąca lat polskiej przekąski, która daje siłę do pracy i...

Lubelski cebularz to samo zdrowie, to tradycja i smak. Obecnie ma zakaz wstępu do szkół. Podobnie jak inne produkty tradycyjne, na których wychowały się...

Targi Regionalia w Warszawa to szansa spróbowania wyjątkowych smakołyków z Polski i ze świata

Targi Regionalia to święto smaku, zdrowej żywności, rękodzieła... Ale też fascynujących spotkań z ludźmi, którzy na przekór przemysłowi „spożywczemu” nadal zajmują się wytwarzaniem tradycyjnej...