Smaki Ziemi Łódzkiej – czyli ziemia obiecana staropolskich pyszności

0
649

Sharing is caring!

Smaki Ziemi ŁódzkiejW niedzielę, 14 czerwca 2015 podczas Smaków Ziemi Łódzkiej w Manufakturze będzie można posmakować potraw kuchni regionu łódzkiego, nauczyć się przyrządzać staropolskie potrawy oraz poznać tradycje i zwyczaje ludowe. Będzie folkowo i przepysznie! Łódź zaprasza na Jarmark produktów tradycyjnych i regionalnych, konkurs Smaczne Łódzkie, Konkurs FOLK-NUTA, Warsztaty gotowania, Atrakcje dla dzieci.

W ciągu całego dnia na ponad 30 stoiskach wystawienniczych  będzie można kupić produkty regionalne, wędliny przygotowane według tradycyjnych receptur, ciasta, miody i chleb na zakwasie. Swoje wyroby i rękodzieła będą promować także ludowi artyści.
Od godziny 11:00  zacznie tętnić życiem strefa gotowania.  Pod okiem znanego kucharza Andrzeja Polana, panie z kół gospodyń wiejskich przygotują swoje popisowe dania. Doświadczone gospodynie zdradzą także przepisy i swoje sekrety na wiele tradycyjnych potraw. Znajdą się wśród nich prażoki z młodą kapustą, kluski z ciućkami i białym serem, cepeliny czy żelazne kluski ze skwarkami. Każdego z przygotowanych dań będzie można spróbować i ocenić, czy tradycyjne znaczy pyszne.
W tym samym czasie, w  strefie konkursowej dania na bazie przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie powalczą o miano tej najsmaczniejszej. Jury nie będzie miało łatwego zadania. W tym roku do konkursu Smaczne Łódzkie zostało zgłoszonych aż 27 potraw. Podbić podniebienia kapituły konkursowej będą chciały lepiki, kaczka po wróblewsku czy królik duszony w śmietanie. A o tym kto okazał się bezkonkurencyjny wszyscy przekonają się wieczorem, kiedy to zostaną ogłoszone wyniki konkursu.
Popołudnie także zapowiada się interesującą. Dla amatorów tańca i śpiewu organizatorzy Smaków Ziemi Łódzkiej szykują konkurs Folk-nuta. Na scenie swoje umiejętności zaprezentują zespoły ludowe, rywalizując o miano najlepszego.
To nie koniec! Gotować będzie także marszałek województwa łódzkiego Witold Stępień. Podczas tej edycji imprezy razem z paniami z koła gospodyń wiejskich. Co przygotują dla łodzian? Oczywiście danie tradycyjne. A czy smaczne można będzie się przekonać już w niedzielę 14 czerwca.

Organizatorem V edycji Smaków Ziemi Łódzkiej jest Urząd Marszałkowski Województwa Łódzkiego.

Jarmark produktów tradycyjnych i regionalnych

Konkurs Smaczne Łódzkie

Konkurs FOLK-NUTA

Warsztaty gotowania

Atrakcje dla dzieci

Źródło: Informacja prasowa Urzędu Marszałkowskiego Województwa Łódzkiego

 

BRAK KOMENTARZY